Ingrédients des Sandwichs au fromage de chèvre et à la roquette

Ingrédients

• 1/2 tasse de pesto de tomates séchées au soleil.
• 8 tranches de pain au levain.
• 1 1/2 tasse de poivrons rouges rôtis, égouttés et épongés.
• 8 tranches de fromage mozzarella partiellement écrémé.
• 1/2 tasse de fromage de chèvre émietté.
• 1 tasse de roquette fraîche.
• 1/4 tasse de beurre, ramolli.