Sarrasin

De grands grains sans gluten apportent du sarrasin

De grands grains sans gluten apportent du sarrasin

Sarrasin Malgré son nom, le sarrasin est une graine ressemblant à un grain qui n'a aucun rapport avec le blé et est sans gluten. Il fournit beaucoup d'antioxydants, y compris des quantités élevées de deux types spécifiques - la rutine et la quercétine (19).

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