Ingrédients du burger au fromage grillé

Burgers "Grilled Cheese"

• 4 cuillères à soupe beurre.
• 8 tranches de pain blanc de campagne, 1/2 "d'épaisseur.
• 16 tranches de fromage américain.
• 1 lb de bœuf haché maigre à 80%, réfrigéré.
• sel casher.
• Ketchup, pour servir.