Ingrédients
- 4 grandes tortillas à la farine.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive plus un supplément au besoin.
- 1 petit poivron rouge ou vert.
- ⅓ tasse d'oignon coupé en dés.
- 1 ½ tasse de poulet cuit râpé ou coupé en cubes.
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement taco ou d'assaisonnement fajita.
- 2 tasses de fromage Monterey Jack ou mélange mexicain, râpé.