Halloumi Bruschetta grillé
- 9 onces de tranches de fromage halloumi (grillées (voici comment faire griller du fromage halloumi))
- 2 grosses tomates mûres sur vigne (coupées en dés)
- 2 cuillères à soupe d'olives noires hachées.
- 1 cuillère à soupe d'oignon rouge émincé.
- 2 cuillères à soupe de basilic frais haché.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge.
- Sel et poivre au goût.