Sandwichs grillés au jambon et fromage avec ingrédients de la tapenade

Sandwichs grillés au jambon et fromage avec tapenade

1. 2 oz. Olives vertes espagnoles.
2. 1 petite gousse d'ail.
3. 1 cuillère à soupe. persil plat haché.
4. 1 cuillère à café jus de citron frais.
5. Une pincée de poivron rouge écrasé.
6. 1 1/2 c. À thé huile d'olive extra vierge.
7. 8 tranches (1/2 pouce d'épaisseur) de pain paysan provenant d'un pain de 1 livre.
8. 6 onces. tranché jeune Mahón ou autre jeune.