Filets de porc grillés avec ingrédients au curry de légumes

Ingrédients

1. 2 1/2 cuillères à soupe d'huile de canola.
2. 1 cuillère à soupe de gingembre émincé.
3. 1 cuillère à soupe d'ail émincé.
4. 1 cuillère à café de jalapeño émincé.
5. 2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé, plus 2 cuillères à soupe d'oignon vert émincé.
6. 1 poivron rouge, coupé en lanières de 1/2 po de largeur.
7. 1 petite patate douce (environ 5 onces), pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce.