Salade romaine grillée aux asperges, romesco et oeuf de la ferme
- 1 tête de laitue romaine.
- 6 asperges vertes.
- 2 oeufs.
- mouron, claytonia ou petits pois verts.
- 2 cuillères à soupe. Amandes Marcona.
- 1 cuillère à soupe. oignons rouges marinés.
- sel.
- Poivre.