La plante et les fleurs sont comestibles, mais assez amères. Les fleurs sont attrayantes ajoutées aux salades vertes. Les jeunes feuilles peuvent également être ajoutées à vos légumes verts (à des fins culinaires, les feuilles doivent être cueillies avant la floraison de la plante). La graine peut également être germée et ajoutée aux salades.