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Ajouter la poudre de chili, le poivre de Cayenne, la coriandre, le cumin, l'ail granulé, l'oignon granulé, le paprika, le sel et le poivre noir et cuire jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 1 minute. Ajouter la sauce tomate et la pâte et remuer pour caraméliser, environ 2 minutes. Incorporer la bière et le bouillon.
