Ingrédients des Calzones au jambon et chili

Ingrédients

• Farine tout usage, à rouler.
• 2 livres de pâte à pizza surgelée, décongelée, formée en 4 boules.
• 2 piments poblano — rôtis, pelés, épépinés et hachés.
• 2 tasses de fromage cheddar fermier, râpé.
• 2 cuillères à soupe de piments en pot, hachés.
• Sel et poivre fraîchement moulu.
• 1/2 livre de jambon fumé, tranché de 1/4 po d'épaisseur.