Ingrédients

  • 15 oz de pois chiches, 1 boîte.
  • 2 gousses d'ail.
  • 3 cuillères à soupe de tahini.
  • 1 citron, pressé.
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, plus pour garnir.
  • sel, au goût.
  • pignon de pin, pour garnir.
  • 1 ½ cuillère à soupe de persil frais.