La recherche suggère que les huiles d'olive riches en polyphénols peuvent aider:
- Baisse du taux de cholestérol (et oxydation du cholestérol)
- Réduisez le risque de maladie cardiaque.
- Abaisser la pression artérielle.
- Stimule la santé du cerveau et la fonction cognitive.
- Soutenir la santé mentale.
- Soulager l'inflammation + la douleur.
- Réduisez le risque de diabète.
- Aide à combattre le cancer.