Ingrédients de la sauce pour enchilada maison

Ingrédients

1. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. 3 cuillères à soupe de farine (farine de blé entier, farine tout usage et mélanges de farine sans gluten, tout fonctionne!)
3. 1 cuillère à soupe de poudre de chili moulu (réduire si vous êtes sensible aux épices ou si vous utilisez de la poudre de chili particulièrement épicée)
4. 1 cuillère à café de cumin moulu.
5. ½ cuillère à café d'ail en poudre.