Quartiers

recette de salsa maison

recette de salsa maison

Ingrédients

  1. 4 tomates mûres, épépinées et coupées en quartiers.
  2. 1 oignon rouge, pelé et coupé en quartiers.
  3. 3 gousses d'ail pelées.
  4. 3 piments jalapenos, tiges et épépinés (vous pouvez remplacer 1 à 2 piments habanero ou serrano.)
  5. 1/3 tasse de coriandre fraîche.
  6. 3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais.
  7. 2-3 cuillères à café de cumin moulu.
  8. 2-3 cuillères à café de sucre (facultatif)

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