Friture

Conseils chauds pour faire frire du poisson parfait

Conseils chauds pour faire frire du poisson parfait

Surmontez votre peur de faire frire du poisson

  1. Si vous utilisez une casserole avec une poignée, assurez-vous qu'elle est dirigée loin de la zone où votre bras pourrait accidentellement la heurter.
  2. Gardez les coussinets chauds à portée de main.
  3. Ne vous éloignez pas de la friture.
  4. Lorsque vous placez du poisson pané dans la casserole d'huile chaude, déposez-le doucement. ...
  5. Égoutter les aliments frits sur des serviettes en papier froissé.

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