combien de temps faire bouillir un poulet de 2 kg

Mettre le poulet dans une grande casserole avec l'oignon, les carottes, le céleri et les grains de poivre; ajoutez de l'eau pour couvrir. Couvrir la casserole et porter à ébullition; réduire le feu à ébullition douce et cuire environ 90 minutes, ou jusqu'à ce que la viande de poulet tombe de l'os. Retirer le poulet, laisser refroidir et déchiqueter ou hacher la viande.