Risque de maladie cardiaque. Votre corps a besoin de graisses saines pour l'énergie et d'autres fonctions. Mais trop de graisses saturées peuvent provoquer une accumulation de cholestérol dans vos artères (vaisseaux sanguins). Les graisses saturées augmentent votre LDL (mauvais cholestérol). Un cholestérol LDL élevé augmente votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.