comment caraméliser les oignons sans huile

Comment faire sauter sans huile

1. Coupez vos oignons en fines ½ rondelles.
2. Cuire à feu vif avec ¼ de tasse d'eau.
3. Laisser cuire l'eau et laisser les oignons dorer et coller à la poêle.
4. Ajouter quelques cuillères à soupe d'eau, pour déglacer la poêle et empêcher les oignons de brûler. ...
5. Répétez les étapes 3 et 4 jusqu'à ce que les oignons soient tendres et brun foncé.