Orge

Comment faire cuire l'orge

Comment faire cuire l'orge

Mélanger une tasse d'orge avec trois tasses d'eau et une pincée de sel dans une casserole moyenne. (Vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon végétalien.) Porter à ébullition à feu vif et laisser mijoter. Cuire jusqu'à ce que l'orge soit tendre mais moelleuse, environ 25 à 30 minutes pour l'orge perlé, 40 à 50 minutes pour l'orge décortiquée.

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