comment faire bouillir les châtaignes

Méthode

1. Placer les châtaignes dans une grande casserole profonde et couvrir avec beaucoup d'eau.
2. Faire bouillir rapidement avec le couvercle pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la chair soit cuite et tendre comme une purée de pomme de terre. ...
3. Retirer du feu et laisser les châtaignes reposer dans l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes, égoutter et servir dans un bol.