Lapetiteepicerievegan
Laisser mijoter le corned-beef, recouvert d'un couvercle, pendant environ 2,5 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette. (Ne laissez pas bouillir le liquide de cuisson, mais laissez simplement mijoter doucement tout le temps de cuisson.) Ajoutez les quartiers de chou dans la casserole environ 15 à 20 minutes avant la fin de la cuisson..
