Comment faire cuire du couscous ordinaire
- Dans une casserole, porter à ébullition 2 tasses d'eau ou de bouillon. Ajouter une pincée de sel.
- Ajouter 1 tasse de couscous, remuer et retirer du feu. Laisser reposer, couvert, pendant 5 minutes.
- Éplucher le couscous avec une fourchette et laisser reposer, couvert, encore 5 minutes.