comment faire cuire le filet mignon en fonte

Il faut quelques étapes pour cuire un filet mignon dans une poêle en fonte:

1. Sécher votre steak et assaisonner avec du sel et du poivre.
2. Préparez votre poêle en fonte avec du beurre et des herbes.
3. Ajoutez votre steak dans la poêle et saisissez-le puis faites cuire des deux côtés - en retournant le steak à mi-cuisson.
4. Laisse-toi reposer, puis profite!