comment faire cuire de l'agneau sur un barbecue

Comment faire griller des côtelettes d'agneau

1. Assurez-vous que le barbecue est très chaud et laissez les côtelettes revenir à température ambiante avant la cuisson..
2. Badigeonner les côtelettes d'huile d'olive et assaisonner de sel.
3. Placer les côtelettes sur la partie la plus chaude du barbecue et cuire quelques minutes de chaque côté à feu moyen. ...
4. Retirer du barbecue et laisser reposer environ cinq minutes.