Comment faire frire des aliments sans faire de désordre chaud

Comment faire frire des aliments sans faire de gâchis chaud

1. 1) Utilisez une casserole large et profonde comme une marmite (ou une friteuse dédiée) et suffisamment d'huile pour submerger les aliments que vous allez faire frire. ...
2. 2) Utilisez une huile à saveur neutre avec un point de fumée élevé, comme l'huile d'arachide, de tournesol, de carthame ou de soja. ...
3. 3) Chauffer le pot d'huile à feu moyen-élevé à 350 degrés F (175 degrés C).