comment faire cuire des poivrons rôtis au four

Préchauffer le four à 450 degrés F. Couper les poivrons en deux et retirer les tiges, les graines et les membranes. Déposer les poivrons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium, côté coupé vers le bas. Rôtir les poivrons rouges pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les peaux soient très foncées et se soient effondrées.