Préparez une grande quantité de sauce, divisez-la dans un ou deux contenants allant au congélateur. Réfrigérez et congelez. (Assurez-vous d'étiqueter les contenants pour savoir ce que vous avez.) Vous pouvez utiliser des sacs de congélation, assurez-vous simplement de les étiqueter en premier, de bien les sceller et de les congeler sur un plateau pour qu'ils conservent leur forme.