Temps de cuisson de la dinde sur le gril à granules Laissez la dinde fumer dans le gril à granules pendant environ 2 heures et demie à 3 heures. Augmentez la température à près de 300 ° F. Cuire encore 3½ à 4 heures selon la taille de votre dinde, ou jusqu'à ce que la température interne de la partie la plus épaisse de la poitrine soit d'environ 165 ° F à 170 ° F.