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comment faire des frites à partir de pommes de terre

comment faire des frites à partir de pommes de terre

Comment faire des frites maison

  1. Trancher les pommes de terre de 1/2 pouce d'épaisseur. ...
  2. Faites-les tremper dans de l'eau froide pendant au moins une heure ou toute la nuit. ( ...
  3. Rincez-les deux fois à l'eau froide et séchez complètement.
  4. Chauffer l'huile à 300 degrés. ...
  5. Augmenter la chaleur à 400 degrés. ...
  6. Placez-les au four sur du papier absorbant et saupoudrez immédiatement de sel.

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