comment ramollir le sucre dur

Mettez le sucre dur comme de la pierre dans un bol allant au micro-ondes, posez une serviette en papier humide sur le dessus et faites-le micro-ondes pendant 20 secondes. Si vous constatez que le sucre n'est toujours pas mou après 20 secondes, n'hésitez pas à lui donner encore 20 secondes environ au micro-ondes, en cassant les gros morceaux avec une fourchette au fur et à mesure..