comment faire de la crème fouettée à partir de beurre

Étapes pour y parvenir

1. Une fois le beurre ramolli à température ambiante, mettez-le dans un petit bol à mélanger.
2. Ajouter du lait ou de l'eau.
3. Fouetter avec un batteur à main à basse vitesse pendant 1 à 2 minutes.
4. Augmentez la vitesse à haute vitesse et mélangez pendant 2 à 4 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le beurre soit léger et crémeux.