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Pour les herbes tendres, la meilleure façon de les conserver est de couper le bas de leurs tiges, d'enlever les feuilles fanées ou brunes et de les mettre dans un récipient d'un litre, un pot Mason ou un verre à eau avec environ un pouce d'eau au fond, comme vous le feriez avec des fleurs. (Si c'est un récipient avec un couvercle, vous pouvez mettre un couvercle dessus!
