Lapetiteepicerievegan
Éplucheur ou couteau à légumes - Si vous n'avez pas de zesteur ou de râpe, utilisez un éplucheur de légumes ou un petit couteau bien aiguisé. Décollez délicatement une bande de peau de citron, de haut en bas. Pelez uniquement les couches supérieures de la peau. S'il y a du blanc sur le dessous (la moelle), vous avez pelé trop profondément.
