Ingrédients Instant Pot Carnitas

Ingrédients Carnitas Crispy Instant Pot:

• 1 rôti de porc maigre désossé (4-5 livres), coupé en morceaux de 2 pouces (avec l'excès de gras paré)
• sel de mer fin et poivre noir fraîchement concassé.
• 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat ou d'huile d'olive.
• 1 lot de sauce mojo (voir ci-dessous)