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Le jeûne intermittent (IF) est un modèle d'alimentation qui alterne entre les périodes de jeûne et d'alimentation. Il ne précise pas quels aliments vous devez manger, mais plutôt quand vous devez les manger. À cet égard, il ne s'agit pas d'un régime au sens conventionnel, mais décrit plus précisément comme un régime alimentaire.
