Le canola

L'huile de canola est-elle un OGM?

L'huile de canola est-elle un OGM?

Le canola (Brassica napus L.) est une plante oléagineuse issue du croisement de plantes. ... La plupart des cultures de canola sont génétiquement modifiées (OGM) pour améliorer la qualité de l'huile et augmenter la tolérance des plantes aux herbicides (1). En fait, plus de 90% des cultures de canola cultivées aux États-Unis sont des OGM (2).

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