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L'imitation de crabe peut contenir du glutamate monosodique, du sucre, de l'amidon et du gluten, toutes choses que nous essayons d'éviter en mangeant du céto. C'est pour cette raison que nous évitons l'imitation de la chair de crabe et nous nous en tenons au vrai crabe. (Vous pouvez en savoir plus sur l'imitation de crabe sur Dr. Axe.)
