Ingrédients de la soupe de mariage italienne

Ingrédients pour la soupe de mariage italienne

• Huile d'olive - pour faire dorer les boulettes de viande dans la casserole.
• Bœuf haché - 80% maigre fonctionne bien.
• Porc Haché.
• Œuf.
• Chapelure italienne - De préférence chapelure maison. (Voir ci-dessous pour les instructions.)
• Fromage parmesan - Râpez le vôtre à partir d'un bloc.
• Ail - Utilisez des gousses d'ail fraîches et hachez-les vous-même pour une meilleure saveur.
• Persil frais.