Lapetiteepicerievegan
Certains des légumes-racines les plus couramment utilisés dans la cuisine japonaise sont l'oignon, la carotte et les pommes de terre! Vous les trouverez dans nos plats de tous les jours. Les autres légumes racines uniques que nous apprécions souvent sont le daikon, le renkon (racine de lotus), le gobo (racine de bardane) et les patates douces japonaises..
