- 5 1/2 c. farine tout usage, et plus encore pour rouler.
- 2 cuillères à soupe. Gingembre moulu McCormick®.
- 2 cuillères à soupe. Cannelle moulue McCormick®.
- 1 1/2 c. À thé Clou de girofle moulu McCormick®.
- 1 cuillère à café muscade fraîchement râpée.
- 1 1/2 c. À thé sel casher.
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude.
- 1 c. (2 bâtonnets) de beurre, ramolli.