Poulet aux champignons et bacon céto à la crème

Sauce à la crème

1. 13 oz de champignons tranchés.
2. 7 tranches de bacon cuit et haché.
3. 1 tasse de lait de coco thaï.
4. 1 cuillère à soupe de farine d'amande.
5. 1 cuillère à café de beurre sans produits laitiers (le ghee ou l'huile fonctionnera également)
6. 4 gousses d'ail émincées.
7. Poivre frais moulu au goût.