Ingrédients:

  • 18 cuillères à soupe de farine d'amande (1 tasse + 2 cuillères à soupe de farine d'amande)
  • 1/3 tasse de farine de noix de coco.
  • 1/4 tasse d'érythritol.
  • 3 cuillères à soupe de farine de graines de lin dorées.
  • 2 cuillères à café de levure chimique.
  • 1 cuillère à café de gomme xanthane.
  • 1/2 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya.
  • 3 gros œufs, température ambiante.