Ingrédients

  • ½ livre de saucisse italienne sucrée, retirée des boyaux.
  • 2 cuillères à soupe de fromage à la crème.
  • 1 tasse de farine d'amande.
  • ¼ tasse de farine de noix de coco.
  • 1 ½ tasse de fromage mozzarella râpé.
  • ¼ tasse de parmesan fraîchement râpé.
  • 2 gros œufs entiers.
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.