substituts de sucre à faible indice glycémique pour la cuisson

Pâtisserie & Cuisiner avec des édulcorants naturels

• Cristaux d'érable ou sirop d'érable. Informations sur la santé: le sirop d'érable est un excellent substitut du sucre pour la pâtisserie, mais vous ne connaissez peut-être pas les cristaux d'érable déshydratés de la sève d'érable.. ...
• Sucre de coco. ...
• Cristaux de fruits de moine * ...
• Mélasse. ...
• Topinambour. ...
• Stevia *