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Squash
Ingrédients de la courge brûlée de Lucy Waverman

Ingrédients de la courge brûlée de Lucy Waverman

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Louise Garnier

Squash Brulee de Lucy Waverman

2 lb de courge poivrée ou de courge musquée.
2 c. bouillon de poulet ou eau.
1 cuillère à café noix de muscade râpée.
Sel et poivre fraîchement moulu.
1 oeuf.
crème fouettée.
2 cuillères à soupe. beurre.
fromage parmesan râpé.

Tranches

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