Ingrédients de Ma La Oil

Ingrédients

• 3/4 tasse d'huile d'arachide rôtie (voir note)
• 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé.
• 1 cosse d'anis étoilé.
• 1/2 petit bâton de cannelle.
• 1 petite échalote, émincée.
• 1 petite gousse d'ail émincée.
• 2 cuillères à soupe de grains de poivre du Sichuan.
• 1/2 tasse de piments chinois chauds séchés.