Ingrédients des œufs farcis de Mardi Gras

Ingrédients

• 12 gros œufs bouillis et coupés en deux, jaunes d'œufs enlevés.
• 1/4 tasse de mayonnaise.
• 1/2 tasse de salade d'olives faites votre propre ou utilisez un raccourci et ramassez-en au bar d'olives à l'épicerie.
• 1 cuillère à soupe de câpres, égouttées.
• 3 onces de salami tranché très finement coupé en fines lanières.
• Ciboulette hachée.