Mais en général, il est riche en légumes, fruits, légumineuses, noix, haricots, céréales, céréales, poisson et graisses insaturées telles que l'huile d'olive. Il comprend généralement une faible consommation de viande et de produits laitiers. Le régime méditerranéen a été associé à une bonne santé, y compris un cœur en meilleure santé.