Ingrédients
- 50g de cèpes séchés.
- 1 cube de bouillon de légumes.
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 oignon, haché finement.
- 2 gousses d'ail, hachées finement.
- Paquet de 250g de champignons châtaignes, hachés.
- 300g de riz risotto, tel que l'arborio.
- 1 verre de vin blanc de 175 ml.